Cách làm salad trộn ngon đơn giản tại nhà

0
24
Cach lam salad tron ngon don gian tai nha (1)
Cach lam salad tron ngon don gian tai nha (1)

Salad là món ăn được ưa chuộng trong các bữa tiệc. Dịp cuối tuần bạn cũng có thể vào bếp và chế biến món ngon này cho cả nhà thưởng thức. Đặc biệt, các chị em muốn giảm cân, có thể thêm hai món này vào thực đơn của mình.

Rất nhiều cách làm salad tùy theo khẩu vị của bạn và người thân. Bạn có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau để cảm nhận sự đa dạng ẩm thực.

4 Cách làm salad trộn tại nhà

Salad là một trong những món ăn phổ biến, nguồn cung cấp chất xơ lớn tốt cho sức khỏe đường ruột vì thế hạn chế các vấn đề về da, mụn viêm, mùi cơ thể. Cách làm rất đơn giản, đây cũng là bí quyết giúp bạn sở hữu làn da sáng khỏe và vóc dáng thon thả.

Cach lam salad tron ngon don gian tai nha (5)
Cach lam salad tron ngon don gian tai nha (5)

Cách làm Salad trộn dầu giấm

Salad rau trộn này rất thích hợp với những cô nàng mũm mĩm, vừa có thể giảm cân, ăn nhiều rau củ còn giúp đẹp da nữa. Đây cũng là cách làm salad trộn dầu giấm cho những bạn nào thích vị chua của giấm thì nên thử công thức này.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 4 cây xà lách
  • 500 gam bắp cải trắng
  • 2 quả dưa chuột
  • 4 quả cà chua
  • Gia vị: dầu mè, giấm, đường, nước mắm, ớt

Các bước làm salad trộn dầu giấm

Bước 1: Rửa sạch bắp cải với nước muối loãng khoảng 30 phút rồi bào thành những sợi nhỏ. Dưa chuột và cà chua tái thành những lát tròn mỏng. Xà lách cắt từng khúc dài 5cm.

Bước 2: Cách làm nước sốt trộn salad dầu giấm: cho 3 muỗng cà phê giấm ăn vào chén lớn, thêm 2 muỗng cà phê đường rồi khuấy cho đường tan với dầu giấm. Sau đó thêm 1 muỗng cà phê nước lọc, ¼ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước mắm và cắt vài lát ớt và khuấy đều nước sốt này lên.

Bước 3: Cho bắp cải, xà lách, dưa leo và cà chua vào tô lớn. Tưới nước sốt dầu giấm vừa làm lên và trộn đều tay. Chờ khoảng 10 phút cho tất cả thấm đều thì thưởng thức.

Nếu bạn không thích ăn cà chua thì chỉ cần cho thật nhiều dưa chuột là đã có ngay cách làm salad dưa chuột khoái khẩu rồi.

Cach lam salad tron ngon don gian tai nha (2)
Cach lam salad tron ngon don gian tai nha (2)

Cách làm Salad rong biển

Rong biển từ lâu đã được coi là một loại nguyên liệu rất tốt cho cơ thể. Rong biển giúp thanh mát cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngoài ra rong biển còn hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân….. Với rất nhiều công dụng như vậy nên hôm nay CaNets mách bạn cách làm salad rong biển vừa ngon mà vừa giúp bạn giảm cân tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 20g rong biển khô
  • 3 thìa giấm gạọ
  • 3 thìa xì dầu
  • 1 thìa dầu mè
  • 1 thìa café đường
  • 1 thìa café gừng bào mịn
  • 1 thìa café tỏi băm
  • 1 thìa café ớt bột
  • 1 thìa café vừng rang
  • 2 cây hành lá xắt nhỏ
  • Rau mùi xắt nhỏ
  • Bánh mì sandwich nướng

Các bước làm salad rong biển

Bước 1: Ngâm rong biển trong nước ấm khoảng 5 phút cho rong biển nở ra. Khi rong biển đã nở Bạn vớt rong biển ra rồi cắt thành sợi vừa ăn

Bước 2: Cho giấm, xì dầu, dầu mè, đường, ớt bột, gừng và tỏi vào một cái tô lớn rồi khuấy đều đến khi đường tan.

Bước 3: Cho rong biển, hành lá và rau mùi vào tô hỗn hợp vừa pha, đảo đều để khoảng 5 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị. Gắp salad rong biển ra dĩa rắc vừng rang lên trên là hoàn thành rồi đấy.

Món salad rong biển sẽ ngon hơn nếu bạn dùng chung với bánh mì đấy. Vừa cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết lại giúp Bạn không lo bị mập thật tiện lợi đúng không nào.

Cach lam salad tron ngon don gian tai nha (3)
Cach lam salad tron ngon don gian tai nha (3)

Cách làm salad rau quả tươi

Đây là món salad tận dụng các rau quả tươi mà bạn có. Đừng quá cứng nhắc và hãy chắc chắn những loại rau quả khi mix với nhau không tạo cảm giác khó ăn nha.

Bạn có thể mix 3-5 loại rau quả để dễ ăn nhất tùy theo sở thích và từ ít đến nhiều để thích nghi dần dần nếu không có thói quen ăn rau sống thường xuyên.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 1 quả táo
  • 300gr dứa
  • 1 quả dưa chuột
  • 200gr dâu tây
  • 2 quả kiwi
  • 40gr sữa đặc
  • 2 thìa canh mật ong
  • 50gr sốt mayonnaise
  • 1 quả chanh
  • 1 cây rau xà lách
  • 1 thìa cafe đường

Các bước làm salad rau quả

Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu, gọt vỏ kiwi, dứa. Cắt hạt lịu đối với dưa chuột, táo, kiwi, dâu tây. Dứa trộn với ½ thìa cafe đường để ra nước. Chanh vắt lấy nước cốt bỏ hạt.

Bước 2: Sử dụng 1 cái bát lớn khác, cho tất cả hoa quả vào bát rồi rưới hỗn hợp sốt vừa chuẩn bị lên trên. Xóc đều để nước sốt bao quanh và ngấm vào các loại hoa quả.

Bước 3: Cho bát salad vừa trộn vào tủ lạnh để khoảng 30 phút – 1 tiếng rồi lấy ra. Bày xà lách lên đĩa rồi cho salad lên trên là có thể thưởng thức ngay.

Cach lam salad tron ngon don gian tai nha (6)
Cach lam salad tron ngon don gian tai nha (6)

Cách làm salad Oi Muchim – salad dưa chuột cay kiểu Hàn

Salad dưa leo trộn cay (Oi-muchim) là món salad được người Hàn yêu thích. Với cái giòn mát lạnh của dưa leo, ớt bột cay cay và gia vị đậm đà, món ăn này sẽ ‘đánh thức’ vị giác của bạn.

Nguyên liệu chuẩn bị

  1. 1 quả dưa chuột, thái lát mỏng
  2. 1 thìa nước tương xì dầu
  3. 2 thìa giấm gạo
  4. 1 thìa đường
  5. 1/2 thìa ớt bột
  6. 1/4 thìa cà phê hạt vừng đã rang chín
  7. 2 nhánh hành lá, thái nhỏ

Các bước làm salad Oi Muchim

Bước 1: Dưa chuột rửa sạch, thái lát dày khoảng 3 mm, đựng trong bát hoặc đĩa trộn.

Bước 2: Trộn xì dầu, giấm và đường vào một bát tô, sau đó đổ lên dưa chuột, trộn đều. Sau đó, cho thêm 1/2 thìa ớt bột và vừng, trộn đều. Có thể cho thêm ớt bột nếu bạn thích ăn cay.

Bước 3: Trang trí thêm hành lá và thưởng thức sau khoảng 15 phút để dưa ngấm gia vị. Món salad dưa chuột giòn giòn vừa có vị chua, ngọt, vừa có vị cay cay cực hấp dẫn.

Cach lam salad tron ngon don gian tai nha (4)
Cach lam salad tron ngon don gian tai nha (4)

Một số lưu ý khi làm salad

  1. Dùng quá nhiều nước sốt: Nước sốt là điểm trọng tâm trong cách trộn salad ngon, hấp dẫn nhưng không nên dùng quá nhiều. Điều đó sẽ làm mất đi hương vị vốn có của các loại thực phẩm và gia vị không ngấm đều.
  2. Thiếu nước sốt: Nếu quá nhiều sẽ làm mất vị, nhưng nếu dùng quà ít nước sốt thì lại không làm khơi dậy được hương vị của món ăn. Bạn nên chú ý khi cho nước sốt vào salad cần cho từ từ, vừa trộn vừa rưới nước sốt mới đảm bảo món ăn được ngấm đều
  3. Nguyên liệu vẫn còn dính nước khi trộn: Rau, củ, trái cây trước khi chế biến cần được rửa sạch và phải làm ráo nước trước khi đem trộn để giúp gia vị được thấm đều.
  4. Không cho gia vị: Salad tuy là món trộn nhưng vẫn phải dùng gia vị. Một chút muối và tiêu trong quá trình trộn sẽ giúp món ăn thêm đậm đà hơn.

Salad là một món ăn dễ làm, không quá cầu kỳ và được nhiều người yêu thích. Khi làm salad cần phải chú ý đến vệ sinh bởi phần lớn các món đều ở dạng sống và sử dụng nhiều thao tác tay. Salad là món ăn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp bạn cân bằng lại quá trình ăn uống như một món chay thanh đạm.

Cập nhật mới nhất ngày

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here