Lợi ích sức khỏe hàng đầu khi ăn dưa hấu

0
40
Lợi ích sức khỏe hàng đầu khi ăn dưa hấu (1)
Lợi ích sức khỏe hàng đầu khi ăn dưa hấu (1)

Không còn gì tuyệt vời và sảng khoái hơn khi được thưởng thức một trái dưa hấu mát lạnh và ngọt ngào trong những ngày hè oi bức này. Nhưng bạn có biết, bên cạnh vị ngon ngọt mọng nước, dưa hấu cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Những lợi ích sức khỏe của dưa hấu vô cùng lớn và dưới đây chúng ta sẽ cùng liệt kê những tác dụng quan trọng nhất mà chắc chắn sẽ khiến bạn phải thường xuyên ăn dưa hấu nhiều hơn.

Thành phần dinh dưỡng trong quả dưa hấu

Theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam – Bộ Y tế, trong 100g dưa hấu hàm lượng dinh dưỡng gồm:

  • 5g nước
  • 16Kcal năng lượng
  • 2g chất béo
  • 3g chất đạm
  • 5g chất xơ
  • 15g ma thuật
  • 8mg canxi
  • 187mg lần
  • 80mg đồng
  • 7mg vitamin C
  • 0,04mg vitamin B2
  • 0,1 vitaming vitamin K
  • 05mg vitamin E
  • Một số dưỡng chất thiết yếu khác.
Giá trị dinh dưỡng có trong dưa hấu (2)
Giá trị dinh dưỡng có trong dưa hấu (2)

Những lợi ích của dưa hấu

Giàu lycopene

Màu đỏ của dưa hấu là nhờ có lycopene – một chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa ung thư và tiểu đường. Dưa hấu chứa nhiều lycopene nhất trong tất cả các loại rau quả.

Bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời

Lycopene có trong dưa hấu có thể làm giảm nguy cơ da bị cháy nắng. Tuy nhiên, bạn vẫn cần sử dụng kem chống nắng 30 SPF trở lên.

Bảo vệ tim mạch

Dưa hấu giàu amino axit citrulline giúp máu lưu thông tốt hơn và giảm huyết áp. Lycopene cũng được cho là có khả năng giảm nguy cơ đau tim.

Bảo vệ các khớp

Dưa hấu chứa sắc tố tự nhiên beta-cryptoxanthin giúp bảo vệ khớp khỏi viêm sưng, giảm nguy cơ viêm khớp dạng thấp.

Tốt cho tim mạch và xương

Lycopene trong dưa hấu đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe tim mạch và hiện được công nhận là yếu tố quan trọng trong việc thúc đẩy sức khỏe của xương. Ăn nhiều dưa hấu giúp cải thiện chức năng tim mạch vì nó cải thiện lưu lượng máu. Dưa hấu cũng rất giàu kali, giúp giữ canxi trong cơ thể, giúp xương và khớp mạnh hơn.

Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng

Dưa hấu như chúng ta đã thấy là một nguồn lycopene tuyệt vời, có công dụng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng. Đối với các rối loạn mắt như thoái hóa điểm vàng thì sử dụng chất này là một phương pháp điều trị tiềm năng.

Không những vậy, lycopene còn là một chất chống oxy hóa rất quan trọng cho sức khỏe của mắt vì chúng cung cấp sự bảo vệ chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do có thể dẫn đến sự suy giảm của ống kính mắt, ảnh hưởng nghiêm trọng đến thị lực và thậm chí có thể gây mù lòa.

Lợi ích của dưa hấu (3)
Lợi ích của dưa hấu (3)

Phòng chống ung thư

Lycopene có trong dưa hấu có tác dụng ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư ruột kết, ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư nội mạc tử cung. Một nghiên cứu của trường Đại học Harvard cho thấy những người có chế độ ăn giàu lycopene sẽ giảm nguy cơ mắc một số căn bệnh ung thư nhất định.

Làm giảm mỡ trong cơ thể

Axit amin trong dưa hấu đã được chứng minh làm giảm sự tích tụ mỡ trong các tế bào chất béo trong cơ thể. Ngoài ra, dưa hấu còn rất ít calo và chứa nhiều nước, vì thế, dưa hấu là món hoàn hảo cho những người muốn giảm cân

Dưa hấu có hàm lượng lycopene cao hơn cà chua

Chỉ một cốc sinh tố dưa hấu cũng chứa hàm lượng lycopene cao hơn gấp 1,5 lần so với một quả cà chua sống. Được biết, lycopene là một chất chống oxy hóa rất tốt, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn cản sự giải phóng các gốc tự do gây hại cho tế bào.

Cung cấp nước cho cơ thể

Nước chiếm  tới 90% trọng lượng của dưa hấu, đây là những nguồn hydrat hóa tốt nhất, cung cấp nước, giải nhiệt cho cơ thể.

Về mặt lợi tiểu thì quả dưa hấu mang lại hiệu quả tốt hơn so với rượu hoặc caffeine vì đây là một nguồn hoàn toàn tự nhiên, đẩy nhanh quá trình đi tiểu mà không làm cho thận căng thẳng.

Hỗ trợ tiêu hóa

Nhờ vào hàm lượng nước có trong loại hoa quả này, dưa hấu là một trong những loại thực phẩm có tác dụng hỗ trợ đường ruột rất tốt. Không những vậy, dưa hấu còn chứa chất xơ thúc đẩy quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa hiệu quả bệnh táo bón.

Tốt cho bà bầu

Với tác dụng làm giảm chứng ợ nóng và các triệu chứng ốm nghén khác, dưa hấu còn chứa các loại khoáng chất giúp ngăn ngừa chuột rút và đau nhức cơ bắp.

Dưa hấu tốt cho bà bầu (4)
Dưa hấu tốt cho bà bầu (4)

Ngăn ngừa hen suyễn

Cung cấp đủ lycopene và vitamin A sẽ có lợi rất nhiều cho những bệnh nhân hen suyễn. Dưa hấu cũng hỗ trợ cho việc thở đúng cách mà không cần phải hít từng hơi trong hoảng loạn đối với những người mắc bệnh hen suyễn.

Cải thiện sức khỏe của da và tóc

Bên trong quả dưa hấu có chứa vitamin C, đây là loại chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen. Có công dụng giữ cho làn da của bạn căng bóng, mềm mại và mái tóc luôn luôn khỏe mạnh, không bị gãy, chẻ ngọn.

Không những vậy, lycopene và beta-carotene còn giúp bảo vệ da chống lại tác động của ánh nắng mặt trời. Beta-carotene cũng được biết đến là chất ngăn ngừa một số bệnh lí về da như bệnh bạch biến và bệnh vẩy nến.

Đối với sức khỏe của da, Vitamin A trong dưa hấu là một chất dinh dưỡng quan trọng góp phần trong việc sửa chữa, cải tạo da chết và tạo ra các tế bào da mới.

Chính vì vậy, dưa hấu được xem như một thực phẩm giàu vitamin giúp chúng ta có một làn da đẹp và một mái tóc chắc khỏe.

Có thể cải thiện tiêu hóa

Dưa hấu chứa nhiều nước và một lượng nhỏ chất xơ – cả hai đều quan trọng cho tiêu hóa khỏe mạnh.

Chất xơ có thể cung cấp số lượng lớn cho phân của bạn, trong khi nước giúp giữ cho đường tiêu hóa của bạn di chuyển hiệu quả.

Ăn trái cây và rau quả giàu nước và chất xơ, bao gồm dưa hấu, có thể rất hữu ích cho việc thúc đẩy nhu động ruột bình thường.

Tốt cho thận

Dưa hấu cũng tốt cho những người mắc bệnh thận mãn tính do tỷ lệ lượng kali trong trái cây này thấp hơn so với hầu hết các loại thực phẩm khác.

Tăng cường khả năng miễn dịch

Dưa hấu rất giàu và vitamin A giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và bảo vệ nó khỏi bị nhiễm trùng; vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và đề kháng của cơ thể.

Giúp điều trị bệnh tiểu đường

Tải lượng đường huyết ở dưa hấu thấp hơn, mặc dù dưa hấu có chỉ số đường huyết cao so với những loại trái cây khác, do đó phù hợp với bệnh nhân tiểu đường.

Khối lượng mô mỡ màu nâu sẽ tăng lên và khối lượng mỡ trắng dư thừa sẽ được loại bỏ khi ta sử dụng kết hợp nước ép bưởi và dưa hấu, cuối cùng giúp điều trị bệnh tiểu đường.

Đối với những bệnh nhân tiểu đường, sử dụng nước ép dưa hấu điều độ kết hợp với kiểm tra bằng máy đo đường huyết chuẩn xác sẽ thấy bệnh được cải thiện một cách rõ rệt.

Hỗ trợ giảm cân

Dưa hấu hỗ trợ giảm cân hiệu quả, lành mạnh mà không cần tới sựu can thiệp của các loại thực phẩm chức năng khác.

Loại trái cây này có thể giúp bạn nạp ít calo hơn vì hơn 90% trọng lượng của nó là nước giúp tăng tốc độ trao đổi chất, loại bỏ độc tố và chất béo gây tăng cân ra khỏi cơ thể.

Dưa hấu hỗ trợ giảm cân (5)
Dưa hấu hỗ trợ giảm cân (5)

Thúc đẩy sức khỏe tình dục

Các axit amin citrulline trong dưa hấu giúp thư giãn, làm giãn các mạch máu và có thể hỗ trợ điều trị rối loạn cương dương.

Citrulline được chuyển đổi thành arginine, là tiền chất của axit nitric giúp giãn mạch máu, thúc đẩy sức khỏe tình dục.

Ngăn ngừa tổn thương tế bào

Dưa hấu giàu lycopene giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương liên quan đến bệnh tim. Lycopene chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa tổn thương tế bào.

Ngăn ngừa đột quỵ nhiệt

Với hàm lượng nước cao, dưa hấu được biết đến là phương pháp để ngăn ngừa tăng thân nhiệt hiệu quả. Loại trái cây này giúp giải nhiệt, giảm bớt sự khó chịu khi khát nước và giảm kiệt sức do hoạt động trong nhiệt độ cao gây nên.

Thúc đẩy nướu khỏe mạnh

Sự thiếu hụt vitamin C có thể gây chảy máu nướu và viêm nướu. Vitamin C trong dưa hấu góp phần giữ cho mao mạch và nướu khỏe mạnh, bảo vệ sức khỏe răng miệng.

Bên cạnh đó, vitamin C trong dưa hấu cũng giúp tiêu diệt vi khuẩn trong miệng có thể dẫn đến bệnh nướu răng và các bệnh nhiễm trùng nướu khác.

Tăng cường sự hình thành kiềm

Ta có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh do ăn đồ ăn chứa nhiều axit như trứng, thịt, các thực phẩm từ sữa…vv. Bằng việc sử dụng những loại thực phẩm có tính kích thích sự hình thành của kiềm như dưa hấu và các loại rau quả chín khác.

Các cách chọn dưa hấu ngon

  • Vỏ dưa có mảng vàng: Trái dưa ngon sẽ không có vỏ xanh đều mà có một mảng màu vàng hình bầu dục dài.
  • Vỏ dưa không quá bóng: Bạn hãy lựa những quả dưa không quá bóng để dưa ngọt hơn bởi vì những quả dưa quá bóng bẩy có thể chưa chín.
  • Dưa chắc tay: Bạn hãy lấy tay búng hoặc gõ thử lên vỏ trái dưa, nếu lớp vỏ chắc tay và có độ nảy, âm thanh có độ vang thì đây là quả dưa ngon.
  • Dưa nặng tay: Bạn hãy chọn những quả dưa nặng hơn những quả dưa cùng cỡ vì những quả này sẽ có nhiều nước hơn.
  • Dưa tròn đều: Dưa hấu có thể có hình bầu dục hoặc hình tròn. Bạn có thể chọn một trong hai dáng trên nhưng hãy tránh những trái dưa có những vết lồi lõm không đều trên vỏ.
  • Dưa có các đốm đen: Dưa hấu có nhiều đốm này sẽ rất ngọt vì những đốm đen trên vỏ dưa là đường trong dưa chảy ra ngoài.
Cách chọn dưa hấu ngon (5)
Cách chọn dưa hấu ngon (5)

Một số rủi ro khi ăn dưa hấu

Một lượng vừa phải dưa hấu không có nguy cơ nghiêm trọng đối với hầu hết mọi người, nhưng một số có thể cần phải chăm sóc.

  • Bệnh tiểu đường: Dưa hấu là một loại trái cây có hàm lượng đường tự nhiên. Những người mắc bệnh tiểu đường phải tính đến những carbs này trong kế hoạch bữa ăn hàng ngày. Tốt hơn là tiêu thụ toàn bộ dưa hấu chứ không phải là nước ép, vì nước ép loại bỏ chất xơ, làm cho đường dễ dàng hơn cho cơ thể hấp thụ. Điều này có thể làm tăng nguy cơ tăng glucose.
  • Dị ứng: Một số có thể phát triển các triệu chứng của phản ứng dị ứng, chẳng hạn như nổi mề đay , sưng và khó thở sau khi ăn dưa hấu. Nếu điều này xảy ra, người bệnh cần được chăm sóc y tế, vì đôi khi nó có thể dẫn đến sốc phản vệ , đây là một tình trạng đe dọa tính mạng.

Nguồn uy tín: https://canets.com/

Cập nhật mới nhất ngày

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here