Những công dụng của quả bưởi với sức khỏe

0
39
Những công dụng của quả bưởi với sức khỏe (1)
Những công dụng của quả bưởi với sức khỏe (1)

Bưởi là loại quả đã khá quen thuộc trong cuộc sống. Ngoài cung cấp vitamin C cho cơ thể, quả bưởi còn có những công dụng về sức khỏe mà bạn chưa biết. Hãy cùng Canets tìm hiểu qua bài viết dưới này nhé để hiểu rõ hơn về công dụng của bưởi với sức khỏe con người!

Giới thiệu về bưởi

Bưởi là loài cây to, cao trung bình khoảng 3–4m ở tuổi trưởng thành.Vỏ thân có màu vàng nhạt, quả hình cầu to, vỏ dày, màu sắc tùy theo giống. Cây bưởi có rất nhiều công dụng và mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Từ xa xưa, người ta đã dùng lá bưởi nấu với các lá thơm khác để xông chữa cảm cúm, nhức đầu. Vỏ quả bưởi chữa ăn uống không tiêu, đau bụng, hoặc để nấu chè bưởi. Vỏ hạt bưởi có thể trích lấy pectin làm thuốc cầm máu. Dịch ép múi bưởi làm thuốc chữa tiêu khát, thiếu vitamin C. Bột than hạt bưởi có thể dùng chữa chốc đầu ở trẻ em…Quả bưởi dễ ăn và tiêu thụ nhiều nhờ những lợi ích sức khoẻ của nó. Dưới đây là những thông tin bạn nên biết về loại trái cây này.

Công dụng từ quả bưởi

Bưởi cung cấp vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch

Bưởi có hàm lượng vitamin C và A dồi dào, giúp phòng ngừa hoặc chống lại những cơn cảm lạnh thông thường. Vitamin C cũng có thể bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư miệng, hen suyễn, viêm khớp và dạ dày.

Bưởi cung cấp vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch (2)
Bưởi cung cấp vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch (2)

Tăng cường hệ miễn dịch

Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi do thời tiết, hãy thử  ăn một quả bưởi, cảm giác được bù nước và sảng khoái là điều mà bạn nhận được sau đó mà không cần phải lo dư thừa hay quá tải calo. Thêm vào đó, vitamin C mà bạn hấp thu được từ bưởi giúp duy trì hệ miễn dịch cơ thể bạn khoẻ mạnh.

Tốt cho tiêu hóa

Với hàm lượng chất xơ cao, bưởi rất tuyệt vời đối với nhu động ruột. Nếu bạn thường xuyên gặp các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, ăn bưởi sẽ giúp bạn khắc phục điều này.

Điều hòa huyết áp

Bưởi có chứa một lượng kali cao giúp thư giãn các mạch máu và thúc đẩy sự lưu thông máu dễ dàng. Kali là một tác nhân tuyệt vời để giảm căng thẳng trong hệ tuần hoàn của bạn giúpmáu và tim hoạt động tối ưu, giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.

Ngăn ngừa sỏi thận

Uống khoảng 1 lít nước ép bưởi mỗi ngày là ngăn ngừa sỏi thận.

Củng cố xương cốt

Một điều khác nên biết về kali đó là nó giúp xương chắc khoẻ. Vì vậy, nếu bạn muốn tránh loãng xương trong tương lai, ăn nhiều bưởi để làm giàu kali sẽ giúp ích cho bạn.

Làm trẻ hoá làn da

Như đã đề cập, hàm lượng vitamin C của quả bưởi rất đáng kinh ngạc. Vitamin C là một chất chống oxy hoá mạnh giúp tiêu diệt các gốc tự do. Ngoài việc làm tổn hại các tế bào trong cơ thể, các gốc tự do có thể khiến da bạn lão hoá nhanh hơn.

Vitamin P trong trái bưởi có thể tăng cường chức năng của các lỗ chân lông trong da, giúp mau lành những viết thương ở ngoài da, có tác dụng làm đẹp da, rất phù hợp với nguyên tắc đẹp tự nhiên của chị em và là loại hoa quả thích hợp nhất cho sự chọn lựa của các bạn gái trong mùa thu đông.

Giúp giảm cân

Bưởi có chứa một loại enzyme – carnitine palmitoyltransferase, giúploại bỏ chất béo. Nếu bạn đang giảm cân, hãy kết hợp bưởi vào thực đơn bữa ăn để có kết quả nhanh hơn.

Bưởi giúp giảm cân hiệu quả (3)
Bưởi giúp giảm cân hiệu quả (3)

Sảy thai và đau bụng sau khi sinh

Với phụ nữ bị sảy thai hoặc đau bụng sau khi sinh, cách tốt nhất là nấu nước vỏ bưởi uống. Nếu kinh nguyệt không đều sau khi sinh thì có thể đập nát hạt bưởi hoà với nước uống.

Mượt tóc

Từ lâu vỏ bưởi đã được biết đến với công dụng làm mượt và chữa rụng tóc. Để có được mái tóc mềm mượt chắc khỏe, bạn nên dùng vỏ bưởi đun nước gội đầu, hoặc bóp tinh dầu vỏ bưởi trực tiếp lên tóc.

Táo bón

Táo bón là một hiện tượng phổ biến thường gặp ở các bà bầu mà thủ phạm là hormon thai kỳ progesterone gây dãn và làm giảm hoạt động của nhu động ruột. Ăn bưởi mỗi ngày sẽ giúp trị táo bón hiểu quả.

Giải cảm

Lá bưởi đun sôi với nước dùng để xông hơi giải cảm rất tốt.

Đốt cháy chất béo tự nhiên

Bưởi có thể đốt cháy chất béo tự nhiên là sự thật. Đơn giản là hãy thưởng thức một ly nước ép bưởi hoặc ăn nửa trái bưởi trước bữa ăn để có thể đạt được hiệu quả tốt nhất.

Bưởi giúp phòng chống lại căn bệnh ung thư tuyến tiền liệt

Lợi ích khác cũng rất quan trọng của bưởi là chống lại căn bệnh ung thư. Giàu chất chống ôxy hoá như vitamin C có thể làm giảm stress, nguyên nhân có thể dẫn đến ung thư. Hợp chất naringenin trong bưởi có thể ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt vì nó có thể sửa chữa lại những hư hỏng ADN đối với những tế bào hư hại.

Không chỉ là chống ung thư tuyến tiền liệt, bưởi còn có thể ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư miệng, dạ dày, ung thư vú. Hãy sử dụng bưởi thường xuyên kết hợp chế độ ăn uống khoa học để đẩy lùi các loại bệnh tật.

Giải độc gan

Giúp gan làm sạch những độc tố ra khỏi cơ thể. Uống hay ăn bưởi đều giúp bạn cảm thấy khoẻ khoắn hơn.

Bưởi giúp gan làm sạch những độc tố ra khỏi cơ thể (4)
Bưởi giúp gan làm sạch những độc tố ra khỏi cơ thể (4)

Giảm cholesterol

Nếu thêm bưởi vào trong chế độ dinh dưỡng sẽ làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, giảm xuống 15% so với những người không ăn bưởi thường xuyên. Lượng chất béo cũng giảm đáng kể chỉ sau 1 tháng. Nếu bạn thường xuyên ăn bưởi thì hãy giữ nguyên thói quen có lợi này.

Hạn chế các bệnh về nướu

Các bệnh về nướu sẽ giảm dần đi nếu thêm hai quả bưởi vào chế độ ăn hàng ngày. Bệnh nướu có thể dẫn đến ung thư vùng miệng nếu không được điều trị kịp thời.

Những trường hợp không nên ăn bưởi

Bưởi là trái cây quen thuộc, giàu vitamin và rất tốt cho sức khỏe. Thế nhưng không phải ai ăn bưởi cũng tốt và nên lưu ý những đại kỵ này khi ăn bưởi để khỏi gây hại cho cơ thể.

Người rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy

Bưởi chứa hàm lượng lớn chất xơ và vitamin C vì vậy người bị rối loạn tiêu hóa không nên ăn nhiều. Người bị rối loạn tiêu hóa ăn bưởi sẽ khiến cho bệnh ngày càng trầm trọng hơn.

Người bị suy thận

Do bưởi chứa nhiều kali, nên người suy thận ăn vào sẽ bài tiết rất khó.

Người bị suy tim

Vì ăn bưởi chứa nhiều Kali, sức lọc của thận giảm nên ảnh hưởng đến người bị suy tim.

Người hay bị chân tay lạnh

Bưởi có tính hàn nên không tốt cho người chân tay lạnh.

Người bị dạ dày, tá tràng

Trong bưởi chứa hàm lượng lớn chất xơ và vitamin C, người bị viêm loét dạ dày, tá tràng hay viêm tuyến tụy không nên ăn bưởi bởi trong bưởi chứa axit, các chất hữu cơ làm tăng axit trong dạ dày, gây chứng ợ nóng và khiến tình trạng viêm loét thêm trầm trọng, nhất là bưởi chua.

Người bị dạ dày, tá tràng không nên ăn bưởi (5)
Người bị dạ dày, tá tràng không nên ăn bưởi (5)

Người đói không nên ăn bưởi

Bưởi chứa một lượng axit rất lớn. Nếu ăn khi đói nó sẽ làm hại dạ dày của bạn, đặc biệt với những người đang áp dụng kiểu giảm cân với bưởi.

Do đó, bạn chỉ nên ăn bưởi khi đã ăn cơm hay một chút gì đó lót dạ. Như vậy bưởi sẽ phát huy tác dụng cải thiện tiêu hóa cho bạn. Đồng thời hạn chế việc tăng cholesterol trong máu.

Không ăn bưởi cùng cà rốt, dưa chuột

Cà rốt, dưa chuột không được ăn cùng bưởi. Nếu ăn cùng sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng của vitamin C trong bưởi.

Không ăn bưởi cùng gan lợn

Gan lợn không được ăn cùng bưởi. Trong gan lợn có chứa đồng, sắt, kẽm… nếu như kết hợp với vitamin C trong bưởi, sẽ làm tăng tốc độ ôxy hóa kim loại, và làm mất giá trị dinh dưỡng vốn có.

Không ăn ngay sau uống rượu, hút thuốc

Thông thường phải sau 48 giờ , không hút thuốc lá, uống rượu nữa mới nên ăn bưởi hoặc uống nước bưởi. Bởi trong nước bưởi có chứa chất Pyranocoumarin làm tăng cường chuyển hoá cytochromes P450 (men ruột) gây nên những tác dụng như: Làm tăng độc tính của thuốc lá, nicotin và ethanol, gây hại cho sức khoẻ. Vì vậy không nên ăn bưởi sau khi dùng những chất kích thích trên.

Không ăn khi tiêu hóa kém

Bưởi có tính lạnh, khiến cho người bị tiêu chảy ăn vào sẽ càng nghiêm trọng. Do vậy, nếu trong người yếu thì không nên ăn nhiều bưởi. Thông thường người ta chỉ dùng bưởi để hạ nhiệt, hạ quá mức cũng sẽ gây ra triệu chứng đau bụng…

Không ăn khi đang dùng thuốc

Các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng, bệnh nhân đang sử dụng thuốc, đặc biệt là thuốc cho người già, tốt nhất là không nên ăn bưởi và uống nước ép từ bưởi.

Đối với người có lượng mỡ trong máu cao, nếu dùng một cốc nước ép bưởi để uống một viên thuốc giảm béo thì có thể dẫn đến hiện tượng đau cơ, thậm chí là dẫn đến bệnh về thận.

Một số bệnh nhân trong thời kỳ sử dụng thuốc chống dị ứng nhất định, nếu ăn bưởi hoặc là uống nước ép bưởi, nhẹ thì có thể gây ra đau đầu, tim đập mạnh, loạn nhịp tim…, nghiêm trọng có thể dẫn đến đột tử.

Cách chọn bưởi da xanh, năm roi, bưởi đào ngon

Để chọn được bưởi ngon ngọt, mọng nước, bạn cần chú ý tới phần vỏ bên ngoài: da bóng, gai nở, trái tròn và khi cầm lên phải nặng tay.

Cách chọn bưởi da xanh

Để khắc phục việc mua phải quả bưởi da xanh không ngon, khi chọn bưởi, bạn nên chọn quả có cân nặng từ 1kg trở lên, cầm nặng tay (kích thước có thể không cần quá to), da căng láng, vỏ bưởi có màu xanh hơi ánh vàng, gai vỏ bưởi to (trái bưởi già thường có gai to).

Cách chọn bưởi Năm Roi

Tương tự như bưởi da xanh, khi chọn bưởi Năm Roi, bạn nên chọn những quả có trên 1kg (bưởi  Năm Roi nếu được chăm sóc kỹ khi chín có thể đạt trọng lượng gần 2kg), cầm nặng tay. Giống bưởi Năm Roi ăn ngon nhất là sau khi hái từ 1-2 tuần.

Chọn những quả vàng, hơi héo mới là quả ngọt, lại vừa được lợi về cân nặng.Vì thế theo kinh nghiệm của nhiều bà nội trợ, nếu chọn bưởi Năm Roi để ăn, nên chọn những quả vàng, hơi héo mới là quả ngọt, lại vừa được lợi về cân nặng.

Cách phân biệt bưởi da xanh và bưởi năm roi (6)
Cách phân biệt bưởi da xanh và bưởi năm roi (6)

Cách chọn bưởi đào miền Bắc

Khi chọn bưởi đào Bắc, bạn nên chọn loại quả vàng, da căng mịn và láng, gai bưởi to. Đây sẽ là loại bưởi già. Quả bưởi già còn tươi sẽ nhiều nước nhưng không quá mọng.

Sản phẩm làm từ bưởi có thể bạn chưa biết

Bưởi không chỉ là một loại trái cây thông thường mà người ta còn sử dụng bưởi với rất nhiều công dụng khác nhau:

  • Người ta nấu chè bưởi rất ngon bằng vỏ hạt bưởi.
  • Rất nhiều sản phẩm được chiết xuất từ bưởi như sữa tắm hoa bưởi, kem dưỡng da…
  • Thực phẩm và đồ uống: Nước ép bưởi, rượu bưởi, trà bưởi, mứt bưởi, chè bưởi, chế biến món ăn khác từ bưởi…
  • Trong các dịp lễ Tết người ta thường mua bưởi về để trang trí trong nhà hoặc bày trên mâm ngũ quả rất đẹp. Vào các dịp này bưởi được các nghệ nhân tạo hình như bưởi hồ lô, bưởi in bản đồ Việt Nam… rất lạ mắt.

Nguồn uy tín : https://canets.com/

Cập nhật mới nhất ngày

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here